水生花卉是指用于绿化美化水体，营造水体景观，适应水湿环境，并经过一定技艺栽培，养护的花卉。水生花卉的范围从水体内部延伸到了水体岸边，从水环境延伸到了湿地环境。挺水型水生花卉由于该类植物植株高大，花色艳丽，而且类型多样，是水体造景中最重要的植物。